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Cette recette de roulé de pommes de terre et carottes farci à la viande hachée va certainement plaire à plus d’un. Déclinable en plusieurs versions, c’est un plat facile à réaliser et qui visuellement donne très envie d’y goûter 😋😋😋. La partie que je jugerai un peu chiante quand même est celle où il faut...

Le petit déjeuner est mon repas favori de la journée. Un bon petit déjeuner bien équilibré pour pouvoir bien démarrer ma journée. Mon petit déjeuner est généralement composé de : Café au lait ou un thé sans sucre selon mon mood Granola de chez Onedaymore que j’adore ou muesli bowl ou avec des morceaux de...

COMMENT PRÉPARER LA SOUPE MINESTRONE  ? Le minestrone est une soupe italienne qui peut être faite avec des pâtes, du riz ou des légumes à portée de main le tout servi avec du parmesan râpé. C’est une superbe recette au goût inégalable car je l’ai un peu revisitée en y ajoutant du pastrami de boeuf...

Je vous présente aujourd’hui une idée de recette bien gourmande pour le petit déjeuner : verrine fruitée au granola, yaourt vanille et graine de chia sans sucre ajouté. Le sucre est déjà présent le granola, le yaourt vanille, les fruits et le muesli donc pas besoin d’en rajouter. Si vous n’êtes pas encore au courant,...

COMMENT FAIRE UN JUS DE BOUYE GOYAVE COROSSOL AVEC LA POUDRE DE BAOBAB ? Cette recette de jus bouye goyave corossol sans sucre est idéale pour renforcer la vitalité. J’ai opté pour la poudre de baobab bio de chez awasecrets. Ma surprise fut grande car je n’ai eu nul besoin de la passer au tamis....

DÉCOUVREZ PAS À PAS LA RECETTE DU SOUPOU KANDIA OU SOUPE KANDIA La soupe kandia, aussi appelée soupou kandia ou sauce gombo, fait partie des plats sénégalais les plus appréciés. Riche, onctueuse et savoureuse, elle se prépare avec du gombo, de l’huile de palme, du poisson, de la viande ou des fruits de mer, selon...

COMMENT PRÉPARER LA RECETTE YASSA POULET? S’il n’y avait pas le tiéboudieune, le yassa poulet serait, selon moi, l’un des mets qui trônerait en maître. C’est l’un de nos plats les plus faciles à réaliser et surtout les ingrédients sont bon marché.  Au Sénégal, nous avons la recette du yassa poulet et le yassa poisson...

ENTRÉE POUR LA SAINT-VALENTIN : HUITRES AU FOUR AU BEURRE PERSILLÉ ET À LA CHAPELURE DE CHIPS DE CREVETTE Les huitres gratinées au four au beurre persillé et chapelure de chips de crevette s’invite à notre table. La fête de la Saint-Valentin, fêtée un peu partout dans le monde, approche à grand pas. C’est un...

UNE IDÉE DE RECETTE POUR INVITÉS, FÊTES OU DINER ROMANTIQUE : UN POULET FARCI ET RÔTI AU FOUR Je vous présente aujourd’hui mon incontournable poulet fermier farci avec un sauté de boulgour, gésier et pleins d’autres ingrédients pour bien relever le goût. Le poulet, après cuisson à l’étouffé, a été rôti au four. J’ai préparé...

Pour clôturer 2020, j’ai voulu comme à l’accoutumé faire plaisir à ma petite famille en concoctant un très bon repas de nouvel an avec des entrées rapides et simples super gourmandes. Une bonne nourriture a le don de réunir les coeurs, surtout quand c’est bien présentée. C’est pour cette raison que tout ce qui touche...