Des recettes express pour le plaisir des papilles
Des recettes express pour le plaisir des papilles
Bienvenue dans notre section « Cuisine Sénégalaise ». Découvrez les saveurs et traditions de l’Afrique de l’Ouest, où chaque plat raconte une histoire. Avec ses épices et ses ingrédients frais, la cuisine sénégalaise se distingue par son authenticité.
Découvrez le Thieboudienne, un plat national à base de riz, de poisson et de légumes. Essayez le Yassa, poulet ou poisson mariné dans une sauce citronnée épicée. Découvrez aussi le Soupe Kandia, un plat de gombos avec huile de palme, fruits de mer et viande ou poisson. Chaque recette offre des astuces pour un goût authentique, adapté à tous.
Ce plat est une tuerie ! Découvrez ma recette thiou, l’un des plats les plus adorés au Sénégal. C’est tellement facile, rapide à faire et surtout on ne manque pas d’imagination pour recycler la sauce s’il en reste. Comme légumes, je n’ai opté que pour des carottes. Vous pouvez en mettre plus si vous le …
COMMENT PRÉPARER LA RECETTE YASSA POULET? S’il n’y avait pas le tiéboudieune, le yassa poulet serait, selon moi, l’un des mets qui trônerait en maître. C’est l’un de nos plats les plus faciles à réaliser et surtout les ingrédients sont bon marché. Au Sénégal, nous avons la recette du yassa poulet et le yassa poisson …
DÉCOUVREZ PAS À PAS LA RECETTE DU SOUPOU KANDIA OU SOUPE KANDIA La soupe kandia, aussi appelée soupou kandia ou sauce gombo, fait partie des plats sénégalais les plus appréciés. Riche, onctueuse et savoureuse, elle se prépare avec du gombo, de l’huile de palme, du poisson, de la viande ou des fruits de mer, selon …
THIÉBOUDIENNE PENDA MBAYE 1. Qu’est-ce que le thiéboudienne ? Aujourd’hui, je vous propose le guide ultime pour préparer chez vous la recette du thiéboudienne facile, un plat délicieux qui épatera vos convives. Si vous ne connaissez pas le Wolof, vous ajouterez deux nouveaux mots à votre vocabulaire avant de dormir ce soir : CEEBU JEN, …
Le Yassa, un pilier incontournable de la cuisine sénégalaise, séduit par sa capacité à se décliner en différentes recettes. Ce plat emblématique est apprécié pour sa simplicité et ses saveurs riches. Comment faire un Yassa Poisson ? Avec seulement quelques ingrédients de base comme des oignons, du citron, et des épices dans votre placard, et …