Brioches Perdues et Toasts d’Avocat – Un Petit Déjeuner Protéiné et Gourmand

Un bon petit déjeuner ne se limite pas uniquement à des options sucrées ou salées. Aujourd’hui, je vous propose une combinaison idéale : des brioches perdues légèrement sucrées pour satisfaire vos envies gourmandes, accompagnées de toasts d’avocat riches en protéines pour vous donner l’énergie nécessaire pour tenir toute la matinée. Ce mélange sucré-salé est parfait pour éviter de grignoter plus tard dans la journée !

Pourquoi Choisir un Petit Déjeuner salé et protéiné ?

Beaucoup de nutritionnistes recommandent de manger salé le matin, mais il est tout à fait possible d’intégrer une petite touche sucrée, comme les brioches perdues. Voici pourquoi ce type de repas est idéal :

• Satiété prolongée : Les protéines et les graisses saines se digèrent lentement. Elles vous permettent de rester rassasié plus longtemps que les glucides simples. Ce type de petit déjeuner est plus efficace qu’un repas riche en sucres raffinés.
• Éviter les pics de glycémie : Les aliments sucrés comme les céréales raffinées ou le pain blanc peuvent provoquer un pic de glycémie rapide. Ensuite, la glycémie chute, ce qui provoque des fringales. En mangeant salé, on stabilise la glycémie plus facilement.
• Apport énergétique durable : Les protéines et les graisses apportent une énergie stable. Un petit déjeuner salé, riche en œufs, fromage, jambon et avocat, vous aide à éviter les baisses d’énergie pendant la matinée.

Comment Équilibrer Sucré et Salé dans un Petit Déjeuner Protéiné ?

L’équilibre est essentiel pour un petit déjeuner sain et gourmand. Voici quelques suggestions d’ingrédients qui fonctionnent bien ensemble pour un petit déjeuner protéiné, salé et légèrement sucré :

• Brioches perdues : Préparez-les avec un peu de sucre, du lait et des œufs pour une douceur gourmande. Limitez le sucre ajouté pour éviter un impact négatif sur votre glycémie. Servez-les avec des accompagnements riches en protéines.
• Œufs : Ils sont incontournables pour un petit déjeuner riche en protéines. Un œuf poché ou au plat sur un toast d’avocat est un excellent complément aux brioches perdues.
• Avocat : Riche en graisses saines, il se marie parfaitement avec les toasts. Ajoutez un peu de sel, de poivre et de citron pour relever le goût. L’avocat équilibre le sucré des brioches perdues.
• Fromage : Un peu de feta ou de fromage de chèvre ajoute une touche salée et protéinée. Cela complète les toasts d’avocat et améliore la satiété.

Pourquoi pas un petit Déjeuner au Lit ?

Rien de tel que de commencer la journée en douceur avec un petit déjeuner salé au lit. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour offrir un moment de détente à vous-même ou à un proche, un petit déjeuner au lit est une façon élégante et réconfortante de débuter la journée. Et cette recette tombe à pic.

ENJOY IT ❤️

InspiFood By Kinouche