Le crumble fait parti des desserts les plus faciles et rapides à faire. Les ingrédients, pour cette recette de crumble mangue sans gluten, sont accessibles et pas chers du tout. Nul besoin aussi d’être chef pour le réussir avec brio. J’en suis la preuve 😂
C’est un dessert britannique dont la base est constituée de fruits cuits et d’un topping très croustillant. Pour ma part, j’ai choisi de ne pas cuire au préalable la mangue mais vous pouvez bien la cuire pendant quelques minutes à feux doux avec du sucre, zeste de citron ou extrait de vanille pour plus de peps.
Le topping est constitué de farine de riz, maizena, beurre et sucre de coco (index glycémique beaucoup plus bas que le sucre blanc).
Un crumble mangue sans gluten des plus faciles à réaliser et accompagné d’une boule de glace pour plus de gourmandise. Vous m’en direz des nouvelles.
ENJOY IT ❤️
InspiFood By Kinouche
Ingredients
Instructions
- Découpez la mangue en dés et placez les dans 2 ramequins
- Mélangez avec vos doigts farine, maizena, sucre de coco et beurre jusqu'à l'obtention d'une texture granuleuse
- Enfournez pendant 30mns à 180°
- Servir avec une boule de glace pour plus de gourmandise
