IMAM BAYILDI (AUBERGINES FARCIES)

Si vous êtes à la recherche d'une recette à base d'aubergines, vous êtes au bon endroit. Même ma petite soeur qui n'aime pas les aubergines s'est super bien régalée. La recette que je m'en vais vous présenter est l'IMAM BAYILDI. L'histoire raconte qu'un imam s’est évanoui après avoir goûté un plat à base d’aubergines farcies. La recette peut être faite à la poêle ou au four.Il peut être accompagné de riz, pain, kefta etc. Puisque j’adore les keftas, j’ai fait l’une de mes meilleures recettes jusque là. Ce plat turc est une tuerie. L’huile d’olive qui dégouline 😋😋😋 fait que je ne peux en manger sans pain. ENJOY IT ❤️ InspiFood By Kinouche  

• Difficulty: Easy
• Category: Recettes vidéo
• Cuisine: Ramadan, Turque

Ingredients

• 3 aubergines
• 1/2 poivron vert
• 1/2 poivron jaune
• 1/2 poivron rouge
• 2 oignons
• 1 persil plat
• 15 tomates cerises
• 4 gousses d'ail
• oignons verts
• 10cl huile d'olive
• Thym
• 3cac sel
• 2cac paprika
• 2cac poivre
• eau
• 400g viande hachée
• 200g croûtons à l'ail
• 4cas huile d'olive
• 1cac citronnelle
• 1cac gingembre
• 1cac sumac